CARPACCIO SALMÓ AL DETALL

{tmpl producte_info_imatge}

CARPACCIO SALMÓ AL DETALL

Parada: Pesca Salada Pitarch
Codi producte: PITA-315
Marca: AHUMADOS ARTE
Origen: NORUEGA
Refrigerat: si
Conté Gluten: no
  • 57 €/kg


Unitats

EN 100 GRS ENTREN UNS 4 TALLS El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de salmó. Si parlem de nutrició les diferències entre salmó fumat i salmó fresc, són pràcticament inexistents. En cent grams de salmó fumat trobem vint grams de proteïnes i sol onze de greixos. El salmó fumat té també algunes característiques, que el fan imprescindible en una dieta sana, enfortint el sistema nerviós i immunitari, reduint el risc de patir malalties cardiovasculars. En l'embaràs i la lactància, l'alt contingut en omega 3 i fòsfor del salmó fumat, influeixen positivament en la formació del nadó, sobretot pel que fa al desenvolupament visual i cerebral.

PEIX
Conservar al frigorífic, com a màxim 10 dies.