Peix

Canyut de Tarragona. Es ven en bosses de 12 unitats.
Ferditast peix
10,80 € 10,8 €/Kg
Escamarla mitjà de Tarragona. Aproximadament 26 peces per kilo.
Ferditast peix
38 €/Kg
PINXO FORMATGE I ANXOVA
Pesca Salada Pitarch

PINXO FORMATGE I ANXOVA

No podia faltar un dels aperitius, més preuats del Nord de l'Estat: ¡formatge amb anxova! Tendre formatge de vaca amb anxova, acompanyat de piparra, oliva farcida d'anxova i pebrot vermell fan d'aquest... Mostrar més

1,40 € 1,4 €/un
GANYIMS
Pesca Salada Pitarch

GANYIMS

És la carn més fosca de la tonyina, la part que es troba agafada a les espines. El seu color característic, entre vermell fosc i negre, es deu a l'acumulació més gran de sang en aquesta zona. Destinat... Mostrar més

10 €/kg
TONYINA SALADA
Pesca Salada Pitarch

TONYINA SALADA

És la forma tradicional de conservació de la tonyina, a tota la conca mediterrània i avui, pràcticament desplaçada, per la conservació en llauna i l'empenta del bacallà. Posada en salmorra a les... Mostrar més

21,5 €/kg
Gamba mitjana de Tarragona 38 peces kilo
Ferditast peix

Gamba mitjana de Tarragona 38 peces kilo

Gamba del dia pescada a Tarragona. Sense conservants ni aditius. Important si no es prepara per consumir al dia congelar.

58 €/kg
ANXOVES EN OLI-SAFATA DE 500 GRS
Pesca Salada Pitarch

ANXOVES EN OLI-SAFATA DE 500 GRS

L'elaboració de les anxoves, segueix sent un treball artesanal, meticulós i sempre, fet a mà. El resultat i qualitat final del producte, depèn de l'habilitat, neteja i cura dels seus manipuladors.... Mostrar més

26,00 € 26 €/un
BULL DE TONYINA
Pesca Salada Pitarch

BULL DE TONYINA

CADA PENCA DE BULL, PESA ENTRE 450 I 600 GRS. INDICA SI VOLS PENQUES GROSSES O PETITES. El Bull de Tonyina és el budell de la tonyina, seca i salada. Es tracta d'un aliment típic de la costa catalana,... Mostrar més

48 €/kg
TONYINA EN ESCABETX AL DETALL
Pesca Salada Pitarch

TONYINA EN ESCABETX AL DETALL

Aquesta conserva artesanal, està preparada a mà per la famosa conservera Martinez de Luco d'Ondarroa (Biscaia). La joia de la producció d'aquesta casa, la trobes en aquest escabetx. Un escabetx, que... Mostrar més

30 €/kg
MOIXAMA (AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN
Pesca Salada Pitarch

MOIXAMA (AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN "MOJAMA DE BARBATE")

ELS PAQUETS PESEN ENTRE 170 GRS I 260 GRS Si la tonyina és considerat el "porc del mar", la moixama seria com el pernil! La moixama no és altra cosa que una salaó de la tonyina, que ja es feia a la... Mostrar més

43 €/kg
Bruixa de Tarragona.
Ferditast peix

Bruixa de Tarragona.

Bruixa de Tarragona (Galera) Pescada a l'arrossegament. Es pot preparar sencera, a talls o a filets (sense espines). No es treu la pell.

24,8 €/Kg
Ventresca de Tonyina salvatge de Tarragona.
Ferditast peix

Ventresca de Tonyina salvatge de Tarragona.

Tonyina pescada amb ham. Es prepara a talls.

29,8 €/Kg