Xarcuteria i embotits

Pernil Ibèric 75% Enceball
Cansaladers Bardolet

Pernil Ibèric 75% Enceball

Pernil curat ibèric 50-75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.

85 €/kg
Lacon al forn - 1 unitat de 150 a 200 g aprox.
Cansaladers Bardolet

Lacon al forn - 1 unitat de 150 a 200 g aprox.

Espatlla de porc sense os, cuita al forn lleugerament fumada. Ideal per fer amanida amb oli i pimentó, és com la servim, paquets al buit amanits. Punxar el paquet, escalfar al microones, tallar l'envàs... Mostrar més

14,5 €/kg
Llonganissa Axoriçada - 1 unitat 400 g aprox.
Cansaladers Bardolet

Llonganissa Axoriçada - 1 unitat 400 g aprox.

Llonganissa de pagès on combina el gust del xoriç suau i tripa natural.

24 €/kg
SALSA ROMESCO - POT DE 250 GRS
Pesca Salada Pitarch
AMB GLUTEN

SALSA ROMESCO - POT DE 250 GRS

La Salsa Romesco és una salsa molt aromàtica, típica de la nostra ciutat. No podia faltar a la nostra parada del Mercat Central! La salsa romesco, procedeix del nostre barri mariner, del Serrallo, quan... Mostrar més

4,95 € 19,8 €/kg
PERNIL IBÈRIC D'ENCEBALL GUIJUELO. Tallat a màquina
CARNS BERTRAN

PERNIL IBÈRIC D'ENCEBALL GUIJUELO. Tallat a màquina

Pernil ibèric d'enceball. Procedent de Salamanca, amb 24 mesos de curació. Paquets al buit o safata en capes separades, tallat a màquina.

79 €/kg
Llonganissa de Pagès - 1 unitat 400 g aprox.
Cansaladers Bardolet

Llonganissa de Pagès - 1 unitat 400 g aprox.

Llonganissa de pagès en tripa natural de porc plana, d'un pes de 400 gr. De gust molt suau, gens acida. Per comprar sencera o a talls.

24 €/kg
ANGUILA FUMADA ROSET - SOBRE DE 100 GRS
Pesca Salada Pitarch

ANGUILA FUMADA ROSET - SOBRE DE 100 GRS

Un producte gurmet de la nostra terra. Aquesta anguila és seleccionada (d'exemplars de 500 grs) i fumada amb fusta d'olivera. Un cop fumada, es fileteja i se seleccionen els millors lloms i s'envasen... Mostrar més

7,50 € 7,5 €/un
ARENGADA FUMADA AL DETALL
Pesca Salada Pitarch

ARENGADA FUMADA AL DETALL

EN 100 GRS ENTREN 2 FILETS El fumat de l'arengada, és una forma de conservació i consum d'aquest tipus de peix, que es practica des de temps immemorials. Pobles germànics i vikings, feien servir aquesta... Mostrar més

37 €/kg
Llonganissa de Matança - 1 unitat 350 g aprox.
Cansaladers Bardolet

Llonganissa de Matança - 1 unitat 350 g aprox.

Llonganissa de pagès sense al·lèrgens alimentaris, tradicional i artesana, tripa natural. Fórmula antiga.

25,9 €/kg
BACÓ CURAT
CARNS BERTRAN
13,5 €/kg
BISBE BLANC CASOLÀ
CARNS BERTRAN

BISBE BLANC CASOLÀ

Bisbe blanc elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense adittius.

17,5 €/kg
FUET DE GALL DINDI
Pollastres Pili

FUET DE GALL DINDI

Fuet de gall dindi

24,5 €/kg