Carn

GALTES DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN

GALTES DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Cada galta pesa entre 250/350gr. unitat i queden molt be estofades i al forn. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat... Mostrar més

8,8 €/kg
Llonza (de porc Palou)
Cansaladers Bardolet

Llonza (de porc Palou)

Carn de porc Palou (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals, criat a Catalunya en granges semi extensives en llibertat. Tendre i gustos.

8,4 €/kg
COSTELLA DE VEDELLA EXTRA. Producte de proximitat. Una tira pesa aprox. 500g. podeu demanar mitja.
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

COSTELLA DE VEDELLA EXTRA. Producte de proximitat. Una tira pesa aprox. 500g. podeu demanar mitja.

La costella de vedella va molt bé per estofar si us agrada el greix infiltrat i l'os. També va molt bé per fer un bon brou. Podeu demanar una costella sencera, mitja o tallada a trossets. Les nostres... Mostrar més

6 €/kg
LLONZAT DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC
CARNS BERTRAN

LLONZAT DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC

Les llonces es preparen per fer a la brassa o a la paella, també és pot cuinar un troç sencer al forn. Cada llonza pot pessar entre 150/200gr. Podeu demanar-les per unitats. En Masia Tero fem una... Mostrar més

8,75 €/kg
COLL DE VEDELLA
Carnisseria Virgili

COLL DE VEDELLA

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre.

12,9 €/kg
PILOTA - 1 unitat de 250 g aprox.
Carnisseria Virgili

PILOTA - 1 unitat de 250 g aprox.

pilota per al caldo de 250g aproximadament

12,9 €/kg
OSSOBUCO DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN

OSSOBUCO DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

L'ossobuco és el garró de porc amb os tallat a màquina a rodantxes, perfecte per fer a la cassolà en estofat. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc... Mostrar més

7,7 €/kg
HAMB POLLASTRE - 1 unitat 120 grams de elaboració pròpia
Pollastres Pili
AMB GLUTEN

HAMB POLLASTRE - 1 unitat 120 grams de elaboració pròpia

Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera.

10,95 €/kg
OSSOS D'ESPINADA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN

OSSOS D'ESPINADA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Els ossos els venem a pes, però recomenem demanar per unitats. Son ideals per un bon brou juntament amb altres ossos, mireu també la safata que tenim ja preparada per el.laborar un brou. En Masia Tero... Mostrar més

5 €/kg
CUIXA DE XAI A TALLS
CARNS BERTRAN

CUIXA DE XAI A TALLS

Cuixa de xai tallat a màquina. Podeu demanar els talls que necesiteu.

18,9 €/kg
MITJANA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

MITJANA ECOLOGICA

mitjana o entrecot de vedella, es una de les parts més nobles de la vedella, juntament amb el filet. Pot ser la part alta, que té més greix infiltat i es desfà una mica el tall, o bé la part baixa,... Mostrar més

30,9 €/kg
Carn Picada
Equí i porc Angelines i Isaac

Carn Picada

Carn Picada feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més

10,5 €/kg